在外做客时是否经常使用一次性纸杯?你也许觉得这样比较“卫生”。可一项选取市场上部分常见纸杯的实验证明,把普通中,双酚A浓度上升了36倍——一些一次性纸杯比塑料杯的“威力”还要强N倍。“南医大药学院社区科普讲座”昨天来到南京莫愁新寓社区,博士生导师胡琴教授给社区居民讲解了环境激素对人的危害。
实验:纸杯比塑料杯“毒”30倍
双酚A是一种广泛应用于塑料制造的化学物质。添加双酚A可使塑料产品具有无色透明、轻巧耐用和防冲击等特性。所以,新生儿使用的塑料奶瓶中大多含有双酚A。饮水机桶、塑料餐具、一次性纸杯等日用品也都含有双酚A。“作为一种环境激素,双酚A在动物体内有类似于雌性激素的作用,对新生儿发育及人类生殖有很大的危害。”胡琴教授说。因此,欧盟从今年5月、中国也将从今年9月开始停止流通双酚A塑料奶瓶。这一检测结果也发表在了美国的《有害物质》杂志和荷兰的《分析化学》两本杂志上。
然而很多人并不知道,双酚A不仅广泛添加在塑料日用品,在纸制品中也能找到它的“踪影”。胡琴教授曾挑选了一些常见的日用品进行分组对比测定。首先是对一次性纸杯、一次性塑料杯、一次性饭盒双酚A含量的对比测定表明,一次性纸杯的双酚A浓度是最高的,是一次性塑料杯的近30倍,这个结果也令胡琴教授感到吃惊。随后的实验中,她把含0.0855ng/ml双酚A的自来水倒进了一次性纸杯中,稍等片刻后,杯中自来水的双酚A的含量上升至3.12ng/ml,足足高出了36倍。
胡琴分析认为,这是因为一次性纸杯的加工工序最多。一般来说,产品的加工工序越多,双酚A的含量就会越高。还有一组检测的是南京的雨水、桶装纯净水和自来水。结果显示,雨水里的双酚A浓度最高,是自来水的7倍多,而桶装纯净水里并不“纯净”,里面的双酚A浓度是自来水的1.5倍。这正说明了塑料容器所含的双酚A会溶解进水里,进入人体。
提醒:塑料奶瓶8个月就要换
为了让奶瓶更干净,年轻的父母往往喜欢用开水冲洗宝宝的奶瓶,甚至放进微波炉里加热,反复消毒。胡教授认为,这种做法会使得塑料瓶大量释放有害的双酚A。
胡教授表示:“双酚A浓度提高后,对于新生婴儿危险性变大,可造成孩子生殖器官病变,出现性早熟。”她认为,对于男宝宝,过量的双酚A会让他们倾向“女性化”,比如喜欢玩洋娃娃,说话细声细气,同时也有可能患上多动症。对于婴幼儿的奶瓶,胡教授认为应该选用玻璃奶瓶。“如果家长担心玻璃易碎,伤及幼儿,那么在使用塑料奶瓶中,要做到勤更换。”胡教授认为,一旦奶瓶表面破损,其中含有的双酚A就会析出,所以8个月就得更换一次奶瓶,而且消毒时温度不能超过100℃。
建议:改用玻璃或瓷质器皿,多吃谷物和蔬果
胡琴说,双酚A等环境激素,也称为内分泌干扰物或持久性有机污染物,主要来源于农药、杀虫剂、汽车尾气、塑料制品生产。它们的“寿命”长,可在体内长期蓄积,不易排出甚至不排出,有的甚至600年都分解不掉。从空气、土壤、水体,到呼吸、食物、饮水,它们无所不在。
胡琴说,改掉用一次性纸杯的习惯,改用玻璃杯或瓷杯子;收起塑料保鲜盒、保鲜袋,改用玻璃碗或瓷碗在微波炉里加热食品;少用沐浴露洗澡,用了也要多冲几遍,减少在皮肤上的残留。
环境激素可通过食物链不断堆积,猪等四条腿动物比鸡等两条腿体内的激素要多。因此,要尽量少吃处于食物链高端的食物,“四条腿不如两条腿,两条腿不如没有腿。”
此外,尽可能多吃谷物和蔬果,这样可减少环境激素通过食物链蓄积对人体造成的伤害,有助于将环境激素排出体外。
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